《G7的私房電子報— 5》One More Chocolate 2004-03-01

一直找不到『巧克力情人』的DVD，最好是沒噴霧的
2004.4.4
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記得民國83年看過一部限制級的片子「巧克力情人」，心靈上感到不小的震撼，近來又看了茱麗葉畢諾許與強尼戴普演的「濃情巧克力」，著實覺得兩部片子雷同之處頗多！

當初誰知道巧克力情人是啥片，一群人只是衝著『限制級』這三個字買票入場；散場後同行的豬哥們頗滿意，除了某些鏡頭礙眼的噴霧外。



我也很滿意，第一次去跟隨不合理的劇情邏輯，試圖揣摩導演想表達的意念。原來看電影這麼有趣，從此看電影成為我的嗜好之一；同時也是正式宣告，我堅持追求完全理性的時代過去了，生活中加入些感性也不壞。飲食片就像紀錄片，反映著一個特定時代特定背景的人，好的飲食片可以讓人對文化有不同的認識。李安導演的「飲食男女」，就將中國人的面對反差的反應，介紹到國際社會。

兩部巧克力電影，都是帶有一點神話色彩，都是運用第一人稱的回憶性敘述，甚至是聽長輩說的。因為是回憶，所以邏輯可以鬆散，不用完全交代得過去，忘記、記錯、聽說、猜測、神化、年紀太小都是很好的理由。

情人的背景是在美墨戰爭的德州，而濃情是在二十世紀中純樸的法國鄉下；同樣的保守、禮教的時代。透過食物可以傳達廚師的心，或者是飲食可以改變人的心靈、想法、感覺；很玄的將食物與人深層的心靈世界串聯，互為因果。傳統禮教的桎跍，讓巧克力情人以悲劇收場，濃情巧克力相反的去打破人與人心靈的藩籬。

G7的文筆不好，寫不出完整的感覺，反正這兩部片子都很不錯，推薦沒看過的人弄來看看，或許對人性可以有另一番的認識。我喜歡這種揚棄自身道德與邏輯，讓劇情牽著鼻子走的片子！