今天再來到這理，為的是有機米，聽說還是特別好吃、市面上又罕見的越光米。
陳文華大哥是個很有故事的人，基本上算是遊子返鄉，不想噴灑農藥、使用化肥，乾脆就種有機、申請有機認證。
聊著聊著，其實也沒有結論，到底米要怎麼賣？
最近流行包裝要抽真空，包得超扎實、硬硬的像塊磚似的。但這是必要的嗎？
在我們小的時候，米是上雜貨店、雜糧行買的；老闆從大米桶中，用勺子挖出來秤。
一個印刷的真空袋大約要 4 元、壓克力的成型模具每個1000元上下，而秤重包裝人力也蠻消耗的。
當然這是小規模農民的問題，大批量處理的糧商，可以採用更好的包裝機器，比較不用為這問題傷神。
陳大哥出示了目前的解決方案：立體夾鏈袋。
這就讓我有了靈感，我的客人們，是不是能接受成本較低的包裝，當然相對是價格能低一點。
對於新鮮的米來說，少量購買、快點吃完，是不一定要抽真空的。
於是乎，當場下單 10 包，白米、糙米各 5 包；對於突襲式的下單，就當場包了起來。
當然，要為農產品加值，總得要經營品牌，設計自己的包裝袋，是不能省的。
至少要符合有機認證的相關規範，貼標、標式等有機完整性的做法。
短期來說，先進幾包來試吃看看囉！就當做我是個開雜貨店的嘛。
當然，不是隨便說說，沒認證就說沒認證，有認證的就秀一下證書
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