小農之路 - 苑裡高春梅

苑裡，可能是花蓮之外，農藥平均使用量最低的地區。
不只是取得有機認證的農田多，尚未認證的有機種植農夫，也不在少數。
苗栗縣苑裡鎮山柑里10鄰的高春梅，因為宗教信仰的緣故，人稱「高師姐」。

從最原始的「自產自食」，到少量的「自產自銷」，在社會企業 " 鄰鄉良食 " 的輔導之下，生命有了重大的改變。

跟很多小農一樣，一開始高師姐種菜只是為了自己吃，從不認為這是門生意。
坦白說，收入、生活水準，也沒有很高的品質。
即使是如此，高師姐仍不考慮採用化肥、農藥，這種會破壞土地的耕種方式。

在拜訪的當天，高師姐正好將賺來的錢，搭建了棚架。
也正因為看得到未來的收入，在鄰鄉良食尋求的補助之下，高師姐已經在跑有機認證的程序。
一切的濫觴，是位於竹科的 " 啟碁科技 "，想在員工午餐提供有機菜。

蒲瓜種植不過度密集、有雜草

啟碁科技與鄰鄉良食，一起討論出了一個非常符合 " lohas " 理念的方案：
以類似契作的方式，與幾位「專屬農民」簽約，固定提供有機菜。
在這方案之下，高師姐的生活逐漸改善，幾位純樸的農民也自主聯繫，無私地交換耕種技術。

最好種植的有機菜之一：地瓜葉。仍是有些蟲咬。

未來，" 賣吃的 i45 " 將與高師姐有更進一步的合作，計劃推出固定配送的「蔬菜箱」。
高師姐已經具有了初步的理貨、經商的概念，又認識、整合了鄰近的有機小農，絕對能勝任這個工作。
對消費者來說，當然更是一項福音，可以吃到大安溪孕育、無汙染的安心的食材！

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